Zaznacz stronę Zapisz stronę jako PDF Drukuj stronę
freezing - chicken

Zalety naszych zamrażarek kriogenicznych:

  • Szybkie zamrażanie i chłodzenie liniowe, pozwalające zachować smak i aromat.
  • Wyższa jakość  zamrożonych produktów w porównaniu z metodami, w których proces zamrażania przebiega wolniej.
  • Mniejsza utrata wagi na skutek wycieku przy rozmrażaniu.
  • Mniejsze odwodnienie, a co za tym idzie, większa wydajność.
  • Małe wymagania co do dostępnej powierzchni.
  • Dostępność różnych rodzajów zamrażarek dostosowanych do różnych produktów spożywczych.


Zalety sprzętu:

  • Większość sprzętu dostarczana jest jako gotowy do eksploatacji.
  • Instalację można przeprowadzić w ciągu zaledwie kilku dni.
  • Większość standardowego sprzętu jest dostępna od ręki.
  • Standardowy sprzęt jest dostępny do wypożyczenia lub sprzedaży w większości krajów.
  • Konstrukcja wymagająca niewielkiej konserwacji.
  • Sprzęt jest łatwy w obsłudze i nie wymaga wiedzy specjalistycznej.
  • Kluczowi pracownicy szkoleni są podczas uruchamiania.


Wybór zamrażarki

Poniższa tabela zawiera podstawowe dane, przydatne przy wyborze rodzaju zamrażarki. Informacje te nie są wyczerpujące i nie obejmują wszystkich dostępnych rodzajów zamrażarek. Aby uzyskać dodatkowe informacje, zajrzyj na strony opisujące poszczególne zamrażarki i skontaktuj się z biurem Linde.

 

Rodzaj zamrażarki Cryoline

MTTISICW CSXFSCCFPE
Mięso****************************** 
Ryby i owoce morza***************************** 
Warzywa i owoce********************* 
Pieczywo********************* 
Dania gotowe************************** 
Nabiał********************* 
Zupy, płyny        *****

***** Nadaje się do niemal wszystkich zastosowań
****   Nadaje się do większości zastosowań
***    Często jest stosowana w tym segmencie
**      Nadaje się do niektórych zastosowań
*        Nadaje się do ograniczonej liczby zastosowań


Masz pytania?

Skontaktuj się z naszymi specjalistami

Napisz do nas