Szeroka gama zamrażarek Linde spełnia wymogi różnorodnych zastosowań. Nowoczesne modele zamrażarek zaprojektowane są tak, aby spełniać rygorystyczne normy higieniczne, a najnowsze programy sterowania pozwalają na zwiększanie wydajności. .
Kriogeniczne zamrażanie żywności za pomocą ciekłego azotu (LIN) i dwutlenku węgla (LIC) to ugruntowana praktyka, która bazuje na wykorzystaniu niezwykle niskich temperaturach tych gazów (−196°C, czyli –320°F w przypadku płynnego azotu) w kontakcie z produktami spożywczymi. W przypadku ciekłego dwutlenku węgla, przy rozprężaniu cieczy tworzy się śnieg, który następnie odparowuje na i w otoczeniu produktu.
Nowoczesne wymagania stawiane urządzeniom do mrożenia i chłodzenia spełnia seria urządzeń Linde - CRYOLINE®. Aby sprawdzić, które urządzenie będzie odpowiednie dla Twoich potrzeb, przeczytaj informacje zamieszczone na naszych stronach poświęconych branżom przemysłu spożywczego i poszczególnym zamrażarkom.
Usługi przeznaczone dla branży spożywczej
Ośrodki testowe
W ramach kompleksowej obsługi branży spożywczej, staramy się umożliwić naszym obecnym i przyszłym klientom dokonanie samodzielnej oceny naszego sprzętu. W najnowocześniejszych ośrodkach testowych Linde prowadzimy testy z symulacją warunków produkcyjnych.
Pokazy w ośrodkach testowych są poparciem dla kalkulacji teoretycznych i obrazują potencjał kriogenicznych metod chłodzenia i zamrażania. Ośrodki testowe Linde funkcjonują w większości regionów świata. Zainteresowanych przeprowadzeniem prób prosimy o kontakt z lokalnym zespołem specjalistów.
Zaplecze techniczne
Wszędzie tam, gdzie działa Linde, zapewniamy pomoc specjalistów w pełnym zakresie instalacji zamrażania kriogenicznego – od zbiornika magazynowania gazu aż po zamrażarkę.
Nasze usługi nie kończą się na instalacji − po uruchomieniu sprzętu nasi inżynierowie przeprowadzają okresowe kontrole systemu, aby zapewnić bezproblemową pracę instalacji.
