Dwutlenek węgla spożywczy (CO2) to bezbarwny, bezwonny gaz o wysokiej czystości, stosowany powszechnie w przemyśle spożywczym. Jego główne zastosowania obejmują produkcję napojów gazowanych, gdzie nadaje charakterystyczne bąbelki i poprawia smak, a także pakowanie żywności w zmodyfikowanej atmosferze (MAP), co przedłuża świeżość i atrakcyjność produktów.
BIOGON® C BEER to wysokiej czystości dwutlenek węgla (CO2) dedykowany branży piwowarskiej i spożywczej. Gaz stosowany jest do karbonizacji piwa, nadając mu odpowiednią musującą strukturę i smak. Dzięki właściwościom bakteriobójczym i osłonowym, CO2 przeciwdziała rozwojowi mikroorganizmów i przedłuża trwałość produktów.
BIOGON® C to rodzina gazów spożywczych opartych na dwutlenku węgla (CO2) o czystości spożywczej, przeznaczona do stosowania w procesach pakowania żywności w atmosferze ochronnej. Gaz ten jest wykorzystywany do zabezpieczania produktów spożywczych przed utlenianiem i rozwojem mikroorganizmów, co pozwala na zachowanie świeżości, smaku i wyglądu żywności na dłuższy czas. BIOGON® C znajduje zastosowanie w różnych sektorach przemysłu spożywczego, w tym w pakowaniu napojów gazowanych, produktów mlecznych, mięsa oraz w przemyśle piekarniczym. Dwutlenek węgla hamuje rozwój drobnoustrojów, pleśni i drożdży oraz działa ochronnie na opakowanie, zapobiegając jego obkurczaniu się i uszkodzeniom mechanicznym. Gaz jest dostępny w butlach stalowych o różnych pojemnościach i ciśnieniach, co umożliwia wygodne i bezpieczne użytkowanie w przedsiębiorstwach spożywczych.
BIOGON® C20 (MAPAX® 2) to mieszanka gazów spożywczych, składająca się z około 20% dwutlenku węgla (CO2) i 80% tlenu (O2). Produkt jest przeznaczony do pakowania żywności w atmosferze ochronnej, zwłaszcza wyrobów wędliniarskich, kiełbas, wędzonych ryb, dań gotowych oraz surowego drobiu. Dzięki tej mieszance możliwe jest wydłużenie świeżości, zachowanie smaku oraz atrakcyjnego wyglądu produktów.
BIOGON® C25 to mieszanka gazów spożywczych składająca się z 25% dwutlenku węgla (CO2) i 75% azotu (N2), przeznaczona do pakowania żywności w zmodyfikowanej atmosferze (MAP). Produkt jest używany do przedłużenia świeżości i zachowania jakości różnych produktów spożywczych, w szczególności w sektorze mięsnym i warzywnym. Mieszanka skutecznie ogranicza rozwój mikroorganizmów oraz procesy utleniania, co wpływa na bezpieczeństwo i trwałość żywności. Dostępna jest w butlach wysokociśnieniowych, idealnych do profesjonalnych zastosowań przemysłowych.
BIOGON® C30 (MAPAX® 3) to mieszanka gazów spożywczych zawierająca 30% dwutlenku węgla (CO2) i 70% azotu (N2), przeznaczona do pakowania żywności w zmodyfikowanej atmosferze (MAP). Produkt znajduje zastosowanie głównie przy pakowaniu surowych ryb, mięsa mielonego oraz innych produktów spożywczych, gdzie istotne jest zachowanie świeżości, walorów smakowych i wizualnych. Mieszanka skutecznie ogranicza rozwój mikroorganizmów oraz procesy utleniania, co przekłada się na przedłużenie trwałości i bezpieczeństwa produktów. Dostępna jest w butlach stalowych o różnych pojemnościach i ciśnieniach, dostosowanych do profesjonalnych zastosowań przemysłowych.
Skontaktuj się z nami, aby otrzymać indywidualną ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb gazowych. Podaj interesujące Cię produkty oraz planowaną ilość zakupu, abyśmy mogli przygotować konkretną propozycję.
Wyślij zapytanieAdministratorem podanych w formularzu rejestracyjnym danych osobowych jest Linde Gaz Polska spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Krakowie (adres: ul. prof. Michała Życzkowskiego 17, 31-864 Kraków, KRS: 0000024286). Podane dane osobowe będą przetwarzane w celu rejestracji i obsługi konta użytkownika w ramach sklepu internetowego, a także w celach marketingowych, statystycznych i analitycznych administratora. W razie wyrażenia dodatkowej zgody Twoje dane będą przetwarzane także w celu kierowania do Ciebie treści marketingowych w formie newslettera. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Ci prawach, znajduje się w naszej Polityce Prywatności .
